最近吃到別人做的涼拌白蘿蔔很好吃~
今天閒閒沒事試做了一下味道挺不錯的~
有機會再請朋友們試吃囉~
有興趣的人可以自己試做,做法很簡單哦!
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食譜如下:
材料:1.白蘿蔔1條
配料:2.紅蘿蔔少許
調味:3.鹽4.砂糖5.米醋6.檸檬7.辣椒
一、白蘿蔔1條+紅蘿蔔少許洗淨去皮並切片
二、白蘿蔔+紅蘿蔔+鹽5大匙,軟化至少一小時,過程中要拌一下。
三、軟化完後湯汁倒掉清洗乾淨再靜置十分鍾濾乾
四、另準備空瓶將砂糖10大匙+米醋6大匙+一顆檸檬汁+辣椒適量拌勻
再加入濾乾的紅白蘿蔔片,之後放入冰箱,隔天就可以吃囉~
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